Чем питаться будем?

27 марта 2025 года в Тольяттинском государственном университете (ТГУ) состоится IV Всероссийская научно-практическая конференция «Современные тенденции развития пищевых технологий».

Конференция проводится для обмена и обобщения опыта и публикации научных результатов исследований учёных, преподавателей, аспирантов, практикующих специалистов и студентов по актуальным проблемам повышения качества и безопасности производства новых видов продукции, совершенствования технологических процессов, улучшения условий и качества жизни людей, повышения конкурентоспособности профессиональных кадров. Формат проведения очно-дистанционный.

Научные направления конференции:

• Перспективные технологии в пищевой промышленности
• Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов
• Инновационные технологии в сфере общественного питания

IV Всероссийская научно-практическая конференция «Современные тенденции развития пищевых технологий» будет проходить по адресу: г. Тольятти, ул. Белорусская, 16 Б, институт химии и энергетики ТГУ, аудитория А-125.

По итогам конференции в октябре-ноябре 2025 года будет издан сборник статей.